Prévention et gestion des troubles alimentaires de l'enfant
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Formation créée le 24/11/2021. Dernière mise à jour le 27/03/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation Version PDF
Objectifs de la formation
- À l’issue de la formation, le stagiaire sera en mesure de reconnaître les troubles alimentaires de l’enfant et pourra ajuster sa préparation des repas ainsi que son accompagnement.
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Assistante maternelle
- Garde d’enfants
- Personnel de crèche
Prérequis
- Etre assistant maternel ou garde d’enfants (IPERIA)
- Etre sous contrat avec un employeur (IPERIA)
- (hors financement IPERIA) pas de pré-requis
Contenu de la formation
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SAVOIRS
- Les règles de base de l’alimentation et les recommandations officielles en matière d’équilibre alimentaire.
- La place des émotions et de l’estime de soi dans les comportements alimentaires.
- Les liens de cause à effet entre alimentation et psychologie.
- Le sucre et ses impacts sur le développement et le comportement de l’enfant.
- Les principaux troubles alimentaires : symptômes et facteurs.
- Les allergies et les intolérances alimentaires.
- La néophobie alimentaire.
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SAVOIR-FAIRE
- Concevoir des repas attractifs permettant leur qualité nutritionnelle et l’éveil des sens de l’enfant.
- Transmettre l’acquisition de saines habitudes alimentaires aux enfants.
- Utiliser des ressources ludiques et adopter une posture appropriée pour aider l’enfant dans sa relation à la nourriture.
- Mettre en place toute mesure visant à prévenir l’obésité infantile.
- Repérer les différents troubles alimentaires, leurs causes et cerner leurs impacts sur le développement global de l’enfant.
- Gérer les refus de l’enfant et mettre en place des stratégies.
- Repérer et identifier les conduites à risque chez les enfants.
- Questionner et dialoguer avec la famille à propos de leurs habitudes alimentaires.
- Informer/alerter les parents des signes d’une alimentation déséquilibrée et les orienter vers les professionnels compétents si nécessaire.
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SAVOIR-ETRE
- Être force de proposition
- Être patient et à l’écoute
- Être observateur
Équipe pédagogique
Formateur professionnel expérimenté sur le secteur de l'enfance et petite enfance plus particulièrement sur ce thème
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
Qualité et satisfaction
Les personnes ayant suivi ce module en 2023 ont fait l’évaluation suivante :
Taux de satisfaction globale : 9.4/10
taux de recommandation du module : 93%
Modalités de certification
Modalité d'obtention
- Délivrance d'une attestation
Capacité d'accueil
Entre 8 et 12 apprenants
Accessibilité
-L'accessibilité aux personnes en situation de handicap est variable selon le lieu de la formation, nous invitons les personnes à nous contacter pour tout besoin lié à une situation de handicap
-La formation est accessible sur inscription avec un bulletin IPERIA (AM ou SPE) une fois contact pris avec notre organisme ou votre RAM
-Un tableau récapitulatif des sessions déjà programmées sur le Grand est disponible sur demande (ou sur notre page Facebook)
- Pour s’inscrire à une formation sous financement Iperia, les assistants maternels doivent remplir un bulletin d’inscription spécifique. Celui-ci est transmis par mail aux animatrices de RPE, 2 à 3 mois avant le début de la formation, pour diffusion aux assistants maternels.
- Les assistants maternels remettent ensuite leur dossier au RPE qui nous les retournent remplis et signés au moins 1 mois avant le début de la session de formation. Pour être recevables, les bulletins d’inscription doivent être accompagnés des pièces jointes suivantes : bulletin de salaire de moins de 3 mois, agrément en cours de validité, pièce d’identité, RIB au nom de l’assistant maternel. Attention, il n’est accepté aucune rature ni correcteur sur les bulletins d’inscription.
- A réception des bulletins d’inscription et une dizaine de jours avant le démarrage de la formation, une convocation sera adressée par email à l’assistant maternel.