Le portage de repas à domicile
Taux de satisfaction :
8,5/10
(11 avis)
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Formation créée le 01/02/2023. Dernière mise à jour le 15/04/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation Version PDF
Objectifs de la formation
- Prendre conscience de l'importance de l'hygiène dans le portage de repas à domicile
- Mettre en œuvre les bonnes pratiques d'hygiène
- Sensibiliser aux gestes et postures de travail
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Toute personne assurant la livraison à domicile de repas auprès des personnes âgées
Prérequis
- Aucun
Contenu de la formation
-
Réglementations et hygiène
- La réglementation et les responsabilités de chacun en matière d’hygiène
- Notions fondamentales en microbiologie
- Protocoles et instructions de travail, traçabilité lors du transport (documents d'enregistrement)
- Rappel sur les différents types de liaisons
- Les différents types de véhicules, les contenants
- Mettre en place des mesures préventives adaptées
- Le nettoyage et la désinfection du véhicule et des matériels
- Sensibilisation à la méthode HACCP - Hazard Analysis Critical Control Point = Analyse des dangers-points critique pour leur maitrise
- Les différents contrôles et responsabilités
- Sensibilisation à l'importance physiologique, sociale et affective de l'alimentation pour les personnes âgées
-
Sensibilisation aux gestes et postures de travail
- Manutention manuelle de charges
- Principes d'économie d'effort et de sécurité physique
- Connaitre les règles d'économie au poste de conduite
Équipe pédagogique
Binôme de formateur sécurité et hygiéniste
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Feuilles de présence.
- Questions orales ou écrites (QCM).
- Mises en situation.
- Formulaires d'évaluation de la formation.
- Evaluation des acquis en auto positionnement
- Certificat de réalisation de l’action de formation.
Ressources techniques et pédagogiques
- Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation.
- Documents supports de formation projetés.
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Echanges
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation.
- Possibilité de pratiquer avec le véhicule de livraison (si possibilité de mise à disposition par l'employeur)
Qualité et satisfaction
En 2023 :
La formation vous a permis d'améliorer sensiblement vos pratiques professionnelles : 8.5/10
Les objectifs vous semblent-ils atteints : 8.4/10
Taux de satisfaction des apprenants
8,5/10
(11 avis)
Modalités de certification
Modalité d'obtention
- Délivrance d'une attestation
Capacité d'accueil
Entre 4 et 12 apprenants
Accessibilité
- L'accessibilité aux personnes en situation de handicap est variable selon le lieu de la formation, nous invitons les personnes à nous contacter pour tout besoin lié à une situation de handicap.
- La formation est accessible en INTER ou en INTRA sur demande
- Un calendrier des sessions INTER déjà programmées est disponible sur demande
Pour toute organisation de session de formation en INTRA ou en INTER, contactez Valentine par téléphone au 03.83.54.63.67 ou v.antoine@institudeformationpratique.fr
Vous pouvez également effectuer une demande de devis via le catalogue en ligne : https://ifp.catalogueformpro.com
A réception de votre demande, nous échangerons avec vous sur les modalités d’organisation (période ; durée ; contenus ; public ; lieu ; etc.). A votre demande, un devis peut être envoyé. L’inscription prend effet dès réception du devis ou de la convention de formation signé(e).
Délai pour l’organisation d’une session :
INTRA : 1 mois à l’avance pour l’organisation d’une session sur mesure
INTER : jusqu’à 1 semaine avant le démarrage de la session existante, si place disponible